Tag: Hochrippe vom Rind

Wählen Sie den richtigen Fleischzuschnitt, wie zum Beispiel Hochrippe vom Rind für Ihr Gericht

Wer wirklich schmackhafte Fleischgerichte zubereiten will, sollte sich mit der Anatomie von Rindern gut auskennen. Schließlich weisen die unterschiedlichen Teilbereiche bzw. Fleischzuschnitte eine unterschiedliche Struktur und einen anderen Geschmack auf, wodurch die verschiedenen Teilstücke jeweils für andere Fleischgerichte prädestiniert sind. An dieser Stelle soll der jeweilige Verwendungszweck von Fleischzuschnitten jeweils […]

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